Modern Kosher Certification (Hashgachah)
The modern system by which a rabbi or agency inspects a food business and certifies its products as kosher — the little symbols (hechsherim) you see on packaged foods.
The modern industry of kosher supervision: OU, OK, Star-K, Kof-K, Triangle-K, Israeli Chief Rabbinate, Badatz Edah HaChareidis, Chug Chatam Sofer, and dozens of smaller agencies. Each has its own standards on chalav stam, pas akum, bishul akum, yashan/chadash. Foundational modern infrastructure for industrially-produced kosher food. R. Moshe Feinstein and R. Belsky (longtime OU posek) were defining authorities.
How it traveled
- Igrot MosheNew York · 1959modern_responsum
Key passages(6)
Chazon Ish · Avraham Yeshayahu Karelitz
In Chazon Ish Yoreh De'ah 16:8, the Chazon Ish addresses the reliability of certifications and oversight mechanisms, establishing that proper rabbinic supervision requires direct knowledge and continu
Tap to expand
Igrot Moshe · Moshe Feinstein
In Igrot Moshe Yoreh De'ah 1:46, R. Moshe Feinstein addresses the reliability of kashruth certifications and supervision, establishing foundational standards for relying on mashgichim and certifying a
Tap to expand
Igrot Moshe · Moshe Feinstein
In Igrot Moshe Yoreh De'ah 4:1, R. Moshe Feinstein addresses the reliability of organized kashrut certification, ruling that properly supervised hashgachah by trustworthy rabbanim can serve as valid h
Tap to expand
Yabia Omer · Ovadia Yosef
In Yabia Omer Yoreh De'ah 8:11, R. Ovadia Yosef addresses the reliability of kashrut certifications and supervision, establishing guidelines for when one may rely on certifying agencies' determination
Tap to expand
Mishnah Berurah · Israel Meir Kagan (Chafetz Chaim) · 1875 CE
(ז) דינו כמו וכו' - ר"ל דאם הוא קשר שחייבין על קשורו חייבין על התירו וכל שהוא פטור אבל אסור או מותר לכתחלה גם בהתירו כן הוא [רמב"ם] וכל קשר שמותר להתירו אם אינו יכול להתירו מותר לנתקו אם הוא לצורך ואי
Tap to expand
אם נפסקה רצועה של יד מה שמקיף הזרוע ותמתח עד אצבע אמצעי ויכרוך עליו ג' כריכו' ובשל ראש מה שמקיף הראש והרצועה של צד ימין עד הטבור ושל שמאל עד החזה אסור לתפור או לקשור ואם נפסק לאחר שיעו' זה מותר לתפור
Tap to expand